Jéquier E and Constant F. Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. EJCN 2010; 64: 115-123
ร่างกายต้องการน้ำวันละ 1.5 ลิตร
โดยทั่วไปแล้วผู้ใหญ่จะมีการสูญเสียน้ำในร่างกายประมาณ 2.5 ลิตรในแต่ละวัน ปริมาณน้ำในร่างกายที่ควรได้รับและขับออกในแต่ละวันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย อาทิ เช่น อายุและเพศ ซึ่งคงจะดีไม่ใช่น้อยหากเราทราบถึงความต้องการดื่มน้ำมากกว่าที่เป็นอยู่ แต่ไม่ต้องห่วงเพราะคุณไม่จำเป็นต้องคืนน้ำ 2.5 ลิตรให้ร่างกายด้วยการดื่มเพียงอย่างเดียว
3 วิธีหลักในการคืนน้ำให้ร่างกาย
- 0.7 ลิตรได้จากน้ำที่ประกอบอยู่ในอาหารที่เรากิน
- 0.3 ลิตรได้จากน้ำที่ร่างกายผลิตขึ้นจากกระบวนการเผาผลาญอาหาร
- 1.5 ลิตรได้จากการดื่มน้ำเพื่อเติมเต็มหรือนำกลับคืนสู่ร่างกาย
เมื่อรวมกับการได้รับน้ำจากอาหารที่กินเข้าไปแล้ว คนเราจึงควรดื่มน้ำ 1.5 ลิตรต่อวัน เพื่อรักษาความสมดุลของน้ำในร่างกาย ซึ่งการรักษาระดับน้ำในร่างกายที่ดีจะส่งผลทำให้เกิดสุขภาพที่ดีตามไป
ผลกระทบจากการดื่มน้ำไม่เพียงพอ
หากดื่มน้ำไม่พอเพียงต่อปริมาณที่ร่างกายสูญเสียแล้ว ร่างกายจะแสดงอาการของภาวะขาดน้ำออกมา ดังนี้
- กระหายน้ำ
- ปัสสาวะน้อยลง
- ปัสสาวะมีสีเข้ม
- เกิดความเหนื่อยล้า*
- ปากแห้ง
- อารมณ์แปรปรวน หรือหงุดหงิด
ในบางสภาวะอาจทำให้ความต้องการดื่มน้ำของคุณเพิ่มมากขึ้น เช่น
- การออกกำลังกาย
- เมื่ออากาศร้อน
* Jéquier E and Constant F. Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. EJCN 2010; 64: 115-12
